高血压的患者可以喝咖啡，但不要喝浓咖啡，也不要喝过多的咖啡，否则会导致高血压患者摄入过多的咖啡因，可能会引起交感神经兴奋。交感神经兴奋之后会释放神经递质，神经递质会作用于肾上腺，肾上腺会分泌多种儿茶酚胺，包括肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺，而这些血管活性物质可能会使血压升高、心率增快。
高血压的患者如果摄入过多的咖啡和浓咖啡，可能会导致血压进一步上升，这时对于控制血压可能会比较困难，所以患者在饮食中要注意低盐、低脂和摄入多纤维素。如果出现血压波动要第一时间到心内科门诊就诊，最好是到高血压的专科门诊进行就诊，由专业的医生进行评估和判断。如果偶尔喝一次过浓咖啡或者摄入过多的咖啡，通常不需要使用过多药物来进行干预，当咖啡完全代谢掉后可以使情况得以缓解，如果第二天测量血压时仍出现波动，就要在专业高血压医生的指导下调整目前口服的降压药物。
