北京大学第三医院
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菊花茶属于凉性，菊花本身具有疏风清热、清肝明目、清热解毒的作用，因此用菊花冲水属于凉性。对于感冒初期出现发热、咽喉肿痛等症状时，一般可用菊花进行治疗，达到疏风清热的作用。对于各种火毒，如咽喉肿痛、毛囊炎、牙龈肿痛，或感冒后出现流黄鼻涕、咳黄痰等症状时菊花可表现为清热解毒的作用。
菊花具有清肝明目的作用，如杞菊地黄丸，治疗由于肝肾阴虚、虚火上炎造成的双目干涩、视物昏花，可起到较好的调理作用。机制是在地黄丸基础上加入枸杞滋肝肾阴，加入菊花清肝热，从而达到治疗效果。
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菊花茶属于凉性，从中医食疗的角度而言，菊花茶性味偏苦寒，因此性味偏于凉性。对于体内肝火上炎所导... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(29540)
菊花茶属于凉性，从中医食疗的角度而言，菊花茶性味偏苦寒，因此性味偏于凉性。对于体内肝火上炎所导...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02播放(29540)
胖大海本身是凉性，胖大海主要作用是清热利咽，对于 霍则军│北京大学第三医院 2021/08/01播放(67098)
霍则军│北京大学第三医院
2021/08/01播放(67098)
火龙果性质总体稍微偏凉，但不是偏寒。它的主要功效有润肺止咳，可以用于治疗咽炎、咳嗽、嗓子干、痰... 刘宗莲│中国中医科学院广安门医院 2018/07/20播放(86354)
火龙果性质总体稍微偏凉，但不是偏寒。它的主要功效有润肺止咳，可以用于治疗咽炎、咳嗽、嗓子干、痰...
刘宗莲│中国中医科学院广安门医院
2018/07/20播放(86354)
" 胡柚属于水果，是凉性的水果，临床中具有清凉去火，镇咳化痰的功效。可以通过胡柚进行辅助治疗一些疾病和症状，像患者出现的血糖过高，呼吸系统出现的咳嗽、咳痰、喘憋，这些都适合通过胡柚来进行辅助的调治。 临床上也可以通过胡柚来进行口服，来润喉，帮助醉酒来醒酒，减轻酒精对身体的伤害，这些都有很好的效果。通过胡柚含有丰富的维生素C，可以帮助人体来抗衰老，对于益寿延年有一定的功效。特别适合针对于患者出现的过早衰老，脸上出现了皱纹、色斑，都是可以进行辅助的治疗。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/10收听(92486)
西洋参是凉性的，与人参不同。很多中医古代论著里都有提到，它的凉性作用主要体现在：... 张前进│北京大学第一医院 2023/03/17播放(48827)
西洋参是凉性的，与人参不同。很多中医古代论著里都有提到，它的凉性作用主要体现在：
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张前进│北京大学第一医院
2023/03/17播放(48827)
黄芪应该是温性或者偏热，味甘、微温，归脾经和肺经。主要作用是补气升阳、生血行滞、益卫固表、脱疮... 张前进│北京大学第一医院 2023/03/20播放(36742)
黄芪应该是温性或者偏热，味甘、微温，归脾经和肺经。主要作用是补气升阳、生血行滞、益卫固表、脱疮...
2023/03/20播放(36742)
椰汁应该是偏凉的，主要功效是解渴、去暑、生津、利尿、去风等，所以应该是偏于凉性的。椰汁和椰肉都有丰富的营养素，椰汁清如水，甜如蜜，饮之甘甜可口，所以在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的作用。另外椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕、止泻的功效，营养也非常丰富，里面含有丰富的维生素C等物质，还有钙、钾、蛋白质。所以，整个椰汁和椰肉都是很好的食材，并有一定的营养价值。
冯淬灵│北京大学人民医院
2020/04/20收听(44368)
"柿子在中医食疗学角度来讲认为是一种凉性的水果，之所以柿子属于凉性，与它的生长特点有关。柿子结果一定是在秋天天气冷以后才逐渐的成熟，颜色变红、果肉变软、甜度增加，能适合食用。通常都要在霜降以后柿子才完全成熟，而且柿子完全成熟以后外表也会有一层白霜。所以从中医的取类比象这个概念来讲，柿子因为气候节气的作用属于一种凉性的水果。在现代医学也证明柿子当中含有的鞣酸和果胶比较多，所以和富含蛋白质或者钙质的食物在一起会产生化学作用，产生不容易被消化的物质，堆积在人体的胃中，这个时候人就会觉得胃痛，好像有东西向里面收的这种感觉，也是符合寒性的特点，所以依据果实的生长特征，还有部分人群吃了以后的感受决定了柿子属于一种凉性的水果。所以从中医学角度来讲，脾胃虚寒、怕冷的这部分人群是不适宜吃柿子的。"
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/11/04收听(10182)
"柿子是凉性的食物，它具有清热润肺、生津解毒、涩肠止泻的作用。在日常的食用中，柿子可以对肺部进行滋润，特别是对于肺部的慢性炎症出现的症状，如咳嗽、咳痰、咳血、咳喘、声音嘶哑、咽干，这些都可以通过柿子来进行缓解。此外，合理进食柿子也可以缓解腹泻。柿子作为一种水果，在日常生活中很常见，可以辅助治疗痢疾、便血。另外，食用柿子时要注意，尽量吃成熟的柿子，如果不合理的吃柿子，也会诱发结石，包括胃结石，最好不要空腹吃。柿子无法治愈一些慢性疾病，这些食物更多的是起到辅助治疗的作用。柿子的营养价值很丰富，而且鲜甜可口，但是吃的时候要注意，不要吃太多。"
2021/08/07收听(29882)
"半夏是热性的药物，在临床上，它的归经是脾经、胃经、肺经，功效是燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结，半夏有毒，所以临床上应该把握好用量。半夏多用于治疗一些痰湿方面的疾病，像咳嗽、咳痰过多、头晕、目眩、恶心、呕吐，还有梅核气，这些都可以治疗。对于患者出现的皮肤性痰核疾病，也可以进行调治。半夏应用过程中，主要是以内服、外用为主，不要和川乌、草乌、附子同用，以免药性受到影响，甚至产生有毒的物质，该药的应用最好在医生的指导下来进行，临床可以分为法半夏和生半夏等。对于某些中年女性，很容易因为心情不舒畅、脾气暴躁等原因，而出现梅核气，就是在咽喉部像有一个核一样，吐不出，咽不下，感觉很难受，通过半夏和厚朴相组合来进行治疗，效果非常显著。临床上应用半夏时，不要吸烟、饮酒。"
2023/03/22收听(10429)
霍则军│北京大学第三医院 2021/07/01播放(67152)
2021/07/01播放(67152)
"猕猴桃是一种非常好的水果，具有很高的营养价值，属于凉性水果，所以脾胃虚寒、体质偏寒的人最好少吃，如果吃多了，会让身体内的寒气更重。脾胃虚弱，患有慢性胃病的人，尤其不太适合使用，因为酸性的也会对胃部产生一定的刺激，一般,人群每天吃1-2个就可以。另外，猕猴桃最好不要和海鲜，尤其是螃蟹和虾一起食用，会产生副作用，需要注意的是，吃了猕猴桃以后尽量不要吃乳制品，也不要喝牛奶，因为维生素会和蛋白质发生凝结，会阻碍人体的正常吸收和消化，而且有可能出现腹痛或者腹胀的现象。"
刘震│北京医院
2020/04/30收听(32380)
百香果既不是凉性也不是热性，它属于温性水果，适合很多人食用，老人、孕妇、小孩都是可以吃的。百香果中富含有多种营养成分，比如维生素C、蛋白质、钙、铁、磷、脂肪等，还富含有人体所需要的各种氨基酸和微量元素，可以美白养颜，也有降血压、促进身体新陈代谢的作用，对于消化不好的病人有一定的帮助消化作用。如果咳嗽、有痰，食用百香果也可以止咳化痰，长期伏案工作的人，食用百香果可以有提神醒脑的作用，缓解身体的疲劳，对于高血压、高血脂的病人可以有一定降压、降血脂的作用等。注意低血压的患者就不适合吃，而且百香果不宜多吃，一天最多三个就可以保证身体的营养。
2020/08/19收听(45834)
"核桃是甘温的，是温性的，因此还是偏于热，不是凉性的食物，吃多了之后是可以上火的。核桃归肾经、肺经和大肠经，有补肾、温肺、润肠的功效。核桃可以治疗腰膝酸软、阳痿、遗精，或者虚寒导致的咳嗽、喘。另外核桃有很多的油脂，里面含有很多的亚油酸、油酸以及甘油酯，可以治疗肠燥、便秘，有润肠的功效。核桃里面含有很多的维生素以及亚油酸，对大脑有很好的补益作用，吃核桃可以健脑。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/06收听(65234)
茯苓既不属热性也不属凉性，属于平性中药，主要作用于入心、肺、脾、肾经，具有 霍则军│北京大学第三医院 2021/08/26播放(95736)
2021/08/26播放(95736)
蜂蜜是由蜜蜂采集各种植物中的花蜜酿制而成，由于多种花的花蜜都可以被蜜蜂酿制成蜂蜜，所以蜂蜜的来... 孙连庆│西安交通大学第一附属医院 2021/09/03播放(86342)
蜂蜜是由蜜蜂采集各种植物中的花蜜酿制而成，由于多种花的花蜜都可以被蜜蜂酿制成蜂蜜，所以蜂蜜的来...
孙连庆│西安交通大学第一附属医院
2021/09/03播放(86342)
"百香果并不陌生，很多人在日常生活中喜欢用它与柠檬搭配泡水喝。百香果是平性的，因此适合大多数人食用，不用担心会上火或者导致虚寒。百香果中富含多种营养物质，比如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等，可以养颜润肤，又能帮助降低血压，促进新陈代谢。百香果虽然营养丰富，但是注意也不能食用过多，每天最多吃3个即可。百香果富含人体所需要的各种氨基酸和各种微量元素，食用百香果及其加工品，可助消化、化痰湿、提神醒脑、活血强身、镇静、镇痛、降压、降脂等。"
陈玉静│首都医科大学宣武医院
2019/01/07收听(28298)
"冰糖既不属于热性，也不属于凉性，属于平性的食品。中医将药物的性质称为四气，即寒热温凉，但是有一些药物介于温凉之间，属于平性。冰糖系属于平性，其具有止咳化痰，养阴益气，润肺生津的作用。适用于肺燥之咳嗽少痰及气阴两虚之口燥咽干，咽喉肿痛，盗汗，牙痛等。日常中多用冰糖调味，与其他食物配合食用。如采用冰糖煮梨，治疗慢性咳嗽喘息痰多；冰糖与菊花共同泡水饮用，用于平肝清热、明目解毒。而且在服用中药时，如果自觉中药味道难以下咽，可以选择加入冰糖或服药后食用冰糖。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/22收听(72102)
藏红花不是热性，也不是凉性的，这两个都不是，藏红花性情是比较平和的，性味甘平。因此既不热也不凉，是平的，而且无毒。藏红花是红花植物里最上面的柱头，非常轻，而且非常洁净，产量非常低，因此效果也比较好，有非常强大的活血化瘀功能。另外有开郁散结的作用。用于治疗忧思郁结、惊悸、恐慌、妇女闭经、产后的腹痛、跌打损伤以及胸壁腹痛、淤血的表现。藏红花一般用3g左右，就不少了，就很多量了。
2020/09/02收听(55452)
"西瓜是属于凉性的食品，在临床上可以通过西瓜来清热生津、解渴除烦。临床上可以通过西瓜在夏天进行口服，对于祛除体内热邪，对于改善周围炎热的环境对于身体的影响都是有很大的益处。吃西瓜可以美容养颜，还可以治疗人体出现的一些热邪所出现的疾病，像患者出现的口腔干燥、口腔炎，还口腔溃疡、眼睛发红，这些都可以通过西瓜这种偏凉的食物来进行调治。临床上西瓜应该控制用量，特别注意应用的季节。用西瓜的过程中如果在冬天，很容易使寒邪在体内大量停留，而出现脾胃功能差，甚至影响患者出现一些疾病，比如诱发患者出现胃炎等一些疾病。"
2019/09/19收听(63210)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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