吃辣椒对心脏病有影响，但是影响没有想象中那么大。吃辣椒主要对心脏的影响是间接性的，吃辣椒都有这种体会，辣觉是一种痛觉而并非一种味觉，这种痛觉会刺激人体的交感神经，引起心跳加速、发热、出汗这种情况。实际上正常人也会有这种情况，其实对心脏的影响没有那么大。
但是如果是遇到一些本身心脏存在基础性疾病的病人，比如冠心病的病人，心脏本身对心动过速和缺氧缺血的耐受能力比较低，这时候吃一些辛辣刺激的食物，会间接刺激交感神经，让心率加快。这时候对于一些严重冠心病病人的心脏冠脉血流的灌注不利，会增加心脏耗氧。硫酸氢氯吡格雷片
另外，大多数冠心病的病人会长期甚至是终身需要服用抗血小板药物，比如阿司匹林、氯吡格雷，或者波立维(硫酸氢氯吡格雷片)。这些药物服用之后，会对胃肠道黏膜产生刺激，这时候如果还是喜欢吃辛辣刺激的食物，会加重刺激，甚至严重的会引起急性的胃肠道系统黏膜的糜烂。这时候就一定引起注意，如果是冠心病的病人，甚至是已经开始长期服药，建议少吃辛辣刺激的食物，以保护胃黏膜和心脏。
