肾病为什么不能吃豆类

2021-09-22 11:20播放 :

手机浏览

向您推荐
继续播放
关闭

视频内容

肾病患者需要0.8-1g/(kg·d)的蛋白补充，但应以优质的动物蛋白为主。豆类蛋白不适合肾病患者进食，豆类食品含必需氨基酸相对少，非必需氨基酸较多，不利于肾病患者白蛋白的合成。因此进食豆类再多，患者的血内蛋白也可能不会生长太快。肾病患者需进食鸡蛋、牛奶、猪肉、牛肉等优质的动物蛋白，上述食物含必需氨基酸多，有利于肝脏合成白蛋白。

补充蛋白的同时，肾病患者还需注意热量的补充，包括碳水化合物，需保持在30-35kcal/(kg·d)的热量。如果热量补充不足，可能消耗进食的蛋白质、体内的蛋白质以及肌肉，从而导致营养不良。因此肾病患者尽量不进食豆质蛋白，应以进食优质的动物蛋白为主，同时还需适当补充以碳水化合物为主的热量。

分享:

3

相关推荐

肾病为什么不能吃豆类

"肾病患者不能吃豆类，是因为豆类属于植物蛋白，必需氨基酸含量低，营养价值差，而吃豆类后形成的代谢废物比较多，会加重肾脏的负担。对于肾病的患者，饮食的要求原则是低盐、优质低蛋白，盐的入量控制在每天3g以下，而蛋白质主要以动物蛋白为主，包括鸡蛋、牛奶和瘦肉、鱼肉等。蛋白质的摄入量根据肾病患者尿蛋白的丢失量和肾功能的正常与否决定，通常情况下，采用每日每公斤体重1g左右，一旦出现了大量蛋白尿，会逐渐适量增加蛋白质的摄入，补充机体蛋白质的不足，有利于疾病的恢复。"

语音时长01:13''

智淑清│内蒙古医科大学附属医院

2021/05/03收听(48182)

糖尿病肾病能吃豆类吗

"糖尿病肾病是不能吃豆类的，糖尿病肾病常以肾病综合征为临床表现，表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、水肿、高脂血症，所以饮食上要低盐、低脂、优质低蛋白饮食。低盐就是避免腌制食品和口味咸的食品；低脂就是胆固醇和脂肪含量丰富的食物不能进食；优质蛋白就是高生物效钙蛋白以动物蛋白为主，避免植物蛋白丰富的食物摄入，因其含必需氨基酸的量少，代谢废物多会增加肾脏的负担。糖尿病肾病一旦进入临床肾病期也就是蛋白尿期，肾功能的逐渐下降，直至肾衰竭的终末期尿毒症期，这个时候一旦出现了尿毒症的症状，比如说消化系统的症状，像恶心、呕吐、食欲减退，出现严重的水肿，出现水钠潴留的表现，或胸闷、气促、呼吸困难等心衰的表现，出现尿毒症脑病的表现，比如说幻觉、精神错乱、昏迷、贫血加重、贫血难以纠正，这个时候就要进行肾脏替代治疗，像血液透析或腹膜透析治疗。"

语音时长01:22''

田鲁│广州市花都区人民医院

2020/07/10收听(35952)

痛风不能吃豆类?

"痛风患者如果处于急性发作期是不建议食用豆类的，否则有可能加重局部关节红、肿、热、痛等症状。如果处于缓解期，可以适量食用豆类。豆类属于中等嘌呤含量饮食，其中红豆、杂豆、绿豆以及豌豆嘌呤指数均小于100，患者可以在缓解期适量食用。痛风患者的饮食应当以低嘌呤类饮食为主，主要包括绿色蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等。避免食用高嘌呤类饮食，如动物内脏、肉汤。可以适量食用中等嘌呤含量的饮食，除豆类外还包括牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，以及海产品中的虾、蟹、鳝鱼等。"

语音时长01:39''

赵敏│中国中医科学院望京医院

2020/06/04收听(15988)

糖尿病哪些豆类不能吃

"糖尿病患者各种豆类都可以食用，无论是红豆、绿豆、黄豆、芸豆等各种豆类都含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，各种维生素和矿物质，适量食用不仅对于正常人，还有糖尿病都有益于健康。但是糖尿病患者在吃各种豆类的时候需要注意，豆类往往升糖指数或者糖负荷并不是很高，但是如果豆类做成粥，比如做成绿豆粥、红豆粥可能糖负荷变化不大，但是升糖指数会提高。因此，糖尿病患者如果食用的量过多，或者做成粥吃的量过多，血糖波动，不利于血糖的控制，但是如果适量应该影响不会太大，可以食用。另外，有些糖尿病患者由于没有得到很好的控制，诊断为糖尿病肾病，表现大量蛋白尿、浮肿，而且化验血里面肾功能的指标，像肌酐、尿素已经非常高了，医生会诊断为糖尿病肾病、肾功能不全。在这种情况下，由于豆类里面含有比较多的植物蛋白，不属于优质蛋白，优质蛋白主指的是动物蛋白。植物蛋白如果吃的过多，在身体里面会转化为各种代谢产物，需要经过肾脏排泄，肾脏已经出现损伤了，排泄的能力减退，如果吃过量或者没有注意就有可能加重肾脏的负担。因此，在糖尿病患者出现严重肾功能有损害的时候，应该在医生指导下减少或者尽量避免吃各种豆类，包括做成的豆制品或者做成的各种豆类食品。"

语音时长02:30''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/04/14收听(98383)

糖尿病哪些豆类不能吃

"糖尿病的患者，饮食忌口和病情有关系。因为豆类严格来说可以归纳为主食，也就是粮食之类的东西。所以量如果控制不好，有可能会对血糖产生很明显的影响。所以一般来说吃豆类的时候，要把豆类归结为主食。吃了豆类，可能相应的主食，比如馒头、米饭量要稍微少一点，这样才能保证豆类对血糖的影响不是很大。有一种特殊情况需要注意，在伴有糖尿病肾病的时候，有可能要限制豆类的摄入，因为豆类的东西属于植物蛋白，摄入过多有可能会造成肾脏负担的加重，从而导致病情的加重，这一点应该特别注意。所有的豆类都是可以吃的，只要没有糖尿病肾病的情况就可以。"

语音时长01:15''

于姗│聊城市第二人民医院

2018/05/09收听(46684)

冠心病能吃哪些豆类

冠心病没有绝对不能吃的豆类，豆类品种有黄豆、绿豆、蚕豆、黑豆等，作用大同小异，每次食用要适量，豆类富含大量植物蛋白、维生素、纤维素、各种微量元素和矿物质，比较适宜冠心病患者食用。冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病，长期高脂饮食会加重动脉硬化斑块形成。黄豆脂肪含量尽管在豆类品种中较高，但是还是明显低于动物脂肪，食后不容易引起动脉硬化，绿豆调脂、解暑作用明显，蚕豆、黑豆膳食纤维含量较高，食后促进消化、预防便秘。不同的豆类营养价值都很高，建议混搭进食，少量多餐，食后没有不舒服可以每天选择1-2种，对冠心病患者康复中的饮食调节非常重要。

语音时长01:42''

马会利│中国人民解放军火箭军总医院

2020/04/23收听(91567)

01:24

糖尿病哪些豆类不能吃

一般来说，糖尿病患者不主张吃糖分比较高的豆类，如绿豆、红豆、扁豆等等，或者按主食来计算其摄入量...

朱翠凤│南方医科大学深圳医院

2018/08/14播放(61415)

痛风能吃豆类吗

痛风是因为血尿酸在体内中蓄积过多，从而引起关节红肿、疼痛，局部皮温增高，关节活动受限的一种疾病。在痛风的急性发作期或血液中血尿酸过高，不建议吃豆类的食物，主要是豆类的食物中相对嘌呤含量比较高，如果过量食用可能会导致病情加重和尿酸波动的情况，但是经过后期加工过的豆制品，比如腐竹等相对嘌呤含量较少，可以适当进行食用。除了不要吃豆类食物外，痛风和高尿酸血症的患者还要注意不要饮酒，不要吃海鲜、肉汤、肉馅等含嘌呤物质过高的食物，建议到医院的风湿免疫科在医生的指导下用药治疗。

语音时长01:08''

韩志峰│枣庄矿业集团中心医院

2019/11/07收听(91678)

糖尿病人能吃豆类吗

"糖尿病的病人是可以食用豆类的，因为豆类属于蛋白质类的食物，升糖指数比较低，糖尿病的患者食用后对血糖整体的影响不大，所以糖尿病的病人是可以食用豆类的，可以食用豆腐、纯黄豆打的豆浆等这一类的豆制品。但是糖尿病的病人如果病程时间比较长，容易合并糖尿病的肾病，糖尿病的患者如果出现了大量蛋白尿或者肾功能损害的时候，需要限制蛋白质的摄入量，这种情况下则不建议糖尿病的患者食用豆类。因为糖尿病的患者，如果出现了肾脏损害，再食用豆类的话，容易加重肾脏的负担，所以糖尿病的患者如果出现了糖尿病肾病等并发症的话，不建议食用豆类。"

语音时长01:09''

李鑫│东营市人民医院

2019/06/25收听(53909)

结石能吃豆类吗

"结石患者需要减少豆类的摄入，尤其是尿酸性的结石，豆类之中含有一定量的草酸和嘌呤。纯尿酸的结石长时间大量的摄入豆类以后，可以增加嘌呤的含量，而导致结石体积进一步增大或者出现新发的结石等。胱氨酸的结石也需要严格限制豆类的摄入，否则可能导致结石比较容易复发的情况。磷酸钙的结石和感染性的结石，食用豆类产品以后，并不会明显导致结石发病概率提高，所以患有结石需要进行结石分析，根据结石的病因进一步进行饮食的指导。一般结石并不是单一因素形成，有些结石成分可能混杂多种成分，而且结石形成以也是慢性长期的过程，偶然一次的食用，并不会明显导致结石形成的概率提高，但是长时间大量的摄入以后，就会导致成石的成分过高而导致结石形成等。因此饮食上应当限制豆类产品的摄入，但每日摄入量小于50g，并不会明显增加患有结石的概率。"

语音时长01:16''

王海龙│宝鸡市中医院

2020/03/11收听(52045)

01:47

肾结石能不能吃豆类

豆类食品中常富含钙，而进食含钙食物后会引起尿中的尿钙浓度增高，导致结石形成或复发，因此肾结石患...

张祥生│河南省人民医院

2022/04/21播放(54336)

肾衰竭不能吃豆类吗

"肾衰竭的患者，不管是急性肾衰竭的患者还是慢性肾衰竭的患者都能吃豆类，也不是说不能吃，只要控制量就可以，具体如下：1、急性肾衰竭如果恢复良好，当肾功能恢复正常以后，和正常人一样可以吃豆类。2、如果慢性肾衰竭进行了透析阶段，也就是进行了肾脏替代治疗，也可以吃豆类。3、如果慢性肾衰竭没有进入透析，也就是治疗主要是内科治疗为主，而不是肾脏替代治疗，吃豆类的时候需要控制量。豆类含有丰富的植物蛋白，摄入机体以后，容易代谢成肌酐，如果摄入过多造成血中肌酐升高，不利于疾病的控制，有可能加重疾病的进展。所以肾衰竭患者可以吃豆类，吃多少需要根据不同的情况来判断。"

语音时长01:09''

彭涛│山东大学齐鲁医院

2020/05/08收听(26261)

尿酸高为什么不能吃豆类

"尿酸高的患者不能吃豆类，是因为大多数的豆类都属于中嘌呤饮食，吃过多的中嘌呤饮食，会导致患者血尿酸的浓度进一步增加，会诱发患者痛风性关节炎发作，同时长期的高尿酸血症，也会出现肾结石和痛风肾病的形成，这就是为什么尿酸高的患者，不能吃中嘌呤豆类的原因。对于尿酸高的患者，在饮食上面总的规律为需要低嘌呤饮食，生活中大多数的青菜和水果都属于低嘌呤饮食，尿酸高的患者可以吃，像动物内脏，比如肥肠、猪肝以及肉汤这类的食物，尿酸高的患者要少吃。"

语音时长01:12''

杨亚梦│荆州市第一人民医院

2021/05/24收听(17517)

糖尿病能吃豆类吗

"饮食治疗是糖尿病的基础治疗，糖尿病患者可以选择低升糖指数、低糖含量、低热量的食物食用。关于豆类是植物蛋白，是糖尿病人的适宜主食，糖尿病患者可以吃豆类。1、绿豆，绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖，绿豆的热量比其他谷类低；2、黑豆含有铬；3、红豆富含膳食纤维；4、黄豆可溶性纤维含量高，富含磷脂。总之，不同的豆类均有自身的特点，适宜糖尿病人食用，但糖尿病患者食用豆类的量每次以50g为宜。"

语音时长01:10''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2019/02/12收听(64373)

阑尾炎能吃豆类吗

"阑尾炎的患者，最好是不要吃豆类的食品，因为豆类食品中容易产生肠道胀气，不利于阑尾炎病情的恢复，尤其是对于阑尾炎进行手术之后，由于肠道功能恢复较慢，因此尽量不要吃豆粉、豆奶类的豆制产品，要以清淡、低盐、低脂、易消化的流食、半流食为主，避免吃辛辣刺激性的食物。但是当阑尾炎患者术后良好，切口完全愈合，肠道功能也完全恢复之后，一般一个月以后基本对正常的饮食就不会受影响，包括豆类以及高营养、高胆固醇的食物，也可以适当的进行使用。因此阑尾炎患者一定注意在住院期间或者手术治疗期间千万不要吃过多的豆类，以免引起胀气不利于阑尾炎的恢复。"

语音时长01:19''

李常月│七台河市人民医院

2019/11/09收听(33253)

尿酸高能不能吃豆类

"尿酸是人体内嘌呤代谢的终末产物，因此高尿酸血症和痛风的病人应该减少嘌呤的摄入量，避免食用嘌呤含量较高的食物，比如海产品、动物内脏等。在植物中黄豆等豆类是嘌呤含量较高的品种，高尿酸血症和痛风的病人应该尽量减少食用豆类。对于豆腐、豆浆等豆制品，经过处理后其嘌呤含量已经显著降低，高尿酸血症患者可以适当食用豆腐、豆浆等豆制品，不会引起血尿酸水平的显著升高，然而未经处理的豆类制品应该避免食用。"

语音时长01:15''

侯旭│山东省立医院

2020/05/05收听(66561)

01:52

肾结石能吃豆类吗

肾结石患者可以吃豆类，但不宜过多摄入，特别是豆腐、豆浆等含钙丰富的食物，需避免过量。豆类食物和...

王伟│首都医科大学附属北京同仁医院

2021/08/17播放(96612)

肾病能吃什么

"肾病的患者的饮食方面，1、建议优质低蛋白饮食，建议可以吃动物蛋白，比如鱼肉、瘦肉、牛奶、鸡蛋白、虾等。建议最好不要吃植物蛋白，比如豆制品、豆腐类。2、建议肾病的患者要清淡饮食，因为如果摄入过多的钠盐会导致水钠潴留，引起患者水肿和诱发高血压。3、建议肾病的患者适当的摄入足够的热量，因为足够的热量会减少蛋白质的分解，从而减少产生尿素氮等代谢废物。提供热量的食物主要是碳水化合物，比如大米、面粉等。4、肾病的患者，如果没有出现高钾血症或者内环境紊乱，可以适当吃新鲜的瓜果蔬菜。"

语音时长01:20''

苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院

2019/07/23收听(15897)

01:47

糖尿病能吃豆制品和豆类吗

糖尿病患者可以适量吃豆制品和豆类，但不能过多摄入。豆制品和豆类富含植物蛋白，其营养成分不如动物...

韩文霞│山东省立医院

2021/10/29播放(75331)

肾结石不能吃豆类食物吗

"　　肾脏结石尽量减少或者避免食用豆制食品，在豆制食品之中含有比较丰富的草酸和嘌呤。增加豆制食品的摄入，可以增加草酸和嘌呤的摄入，就增加了制造结石的原料，有可能会导致结石体积逐渐增大或者形成新的结石等。除各种豆制品外，还包括菠菜、芹菜或者巧克力、咖啡、浓茶等都含有较多的草酸成分，食用以后也可以增加结石发生的概率。　　除这些饮食之外，还要注意补钙。对患有结石的患者避免过多的补钙，以免增加尿钙中的含量而导致结石形成。在生活上还需要适当多饮水、多排尿，保持尿液处在稀释的状态，而并非浓缩的状态。每天的饮水量至少要保证1500ml左右，遇到出汗较多或者水分丢失较多的情况下，还需要多补充水分来预防结石。"

语音时长01:09''

王海龙│宝鸡市中医院

2019/12/13收听(80644)

相关视频

01:41

IgA肾病Ⅲ期可以治愈吗

山东大学齐鲁医院　彭涛

播放次数：4.16万
01:52

肾病会怎样

河北医科大学第三医院　王秀芬

播放次数：4.07万
01:44

肾病什么时候可以做穿刺治疗

河北医科大学第三医院　王秀芬

播放次数：6.23万
01:45

膜性肾病和其他肾病的区别有什么

河北医科大学第三医院　王秀芬

播放次数：8.41万

医生作品更多

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫440次
有来简介 | 服务条款 | 招贤纳士 | 联系我们 | 意见反馈 | 网站地图

特别声明：本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。 举报电话：4006678535
广播电视节目制作经营许可证：(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书：（京）-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved