小孩喝苏打水的作用和功效主要有以下几个方面：

1、苏打水属于弱碱水，如果小孩本身存在尿酸增高情况，此时适当饮用苏打水，能够综合体内的尿酸，起到降低尿酸的作用；

2、苏打水当中含有矿物质，比如含有锌或硒等，对于促进生长发育具有益处；

3、苏打水能够改善机体新陈代谢，同时能够促进血脂加速代谢。如果小孩存在肥胖或血脂增高情况，适当饮用苏打水能起到降血脂的作用；

4、苏打水对于改善胰岛功能，以及降血糖也有部分作用。如果小孩本身存在血糖升高或糖尿病，适当饮用苏打水，对于改善胰岛功能、降低血糖也有一定帮助。

但也要注意，小孩的胃肠功能还没有完全发育成熟，消化能力比较薄弱，如果没有任何临床症状，不建议把苏打水作为日常饮用水长时间饮用。