腹泻的病人大部分可以喝酸奶，因为酸奶是酸性的，中医认为酸性收敛，对于腹泻有一定帮助。但如果病人对乳糖不耐受，酸奶含有乳糖，所以乳糖不耐受的病人不要喝酸奶，而且有可能加重病情，或者酸奶本身就是腹泻的病因，也不要喝。腹泻的病人要清淡饮食，注意补充水分、糖、电解质，电解质包括钠盐和钾盐，可以适当喝鲜榨橙汁，但不是含有过多糖分的橙汁。

高糖饮食会导致肠道的渗透压增加，增加渗出可能会出现腹泻不容易止住的情况，所以建议吃咸粥，放钠盐的粥比较好。婴幼儿和老年人要预防水、电解质的紊乱，防止心脑血管疾病的发生，因为婴幼儿身体内绝大部分由水构成，所以腹泻时间较长时容易发生脱水，可能会表现为欲哭无泪、皮肤比较干燥、尿量减少，严重时可能需要输液治疗，口服补液盐也有一定帮助但口感不佳，所以输液更加直接。