咬肌位于两侧耳廓前下区域，当把上下颌牙齿咬紧后，在左右两侧该区域可以明显触摸到两块隆起肌肉块。咬肌肥大主要与饮食习惯有关，也与遗传因素和某些疾病有关。如在日常生活中喜欢或习惯吃煎饼、口香糖、咀嚼槟榔等类似坚韧食物的人群，就会形成咬肌适应性肥大增厚。

此外，在遗传基因中，有些基因掌管生理特征，因此临床上也能看到有少部分女性即使平常不怎么吃坚韧食物，仍有可能存在咬肌肥大的方形脸。这与东方女性追求柔和面部轮廓审美相冲突，不过随着医疗药物技术不断发展，现在已经存在微整形方法去改善咬肌肥大造成的美观问题。