胖大海可以治疗咽喉炎，胖大海具有清热去火、消炎镇痛的作用，在临床上广泛用于咽喉炎的治疗，可以配合麦冬、菊花等代茶饮、泡水喝。咽喉炎在临床上很常见，分为急性咽喉炎及慢性咽喉炎，急性咽喉炎常继发于上呼吸道感染，早期多为病毒感染，患者表现为咽干、咽痛、咳嗽，甚至伴有全身症状，如发热、乏力、全身酸痛等。检查发现咽喉部黏膜急性充血，颌下淋巴结肿大，治疗可以选择抗生素及抗病毒药物，配合清热解毒的中成药物，以缓解咽喉部的症状。

慢性咽喉炎常因急性咽喉炎反复发作导致，也可能是上呼吸道感染、分泌物刺激而诱发，胃食道反流、胃酸刺激也是慢性咽喉炎的成因。患者常表现为咽部堵塞感、咽部异物感、咽部烧灼感等，检查咽部黏膜慢性充血、淋巴滤泡增生，治疗上以中成药物及局部治疗为主。