胆囊炎可以吃糕点，但是对于高脂肪、胆固醇含量特别高的糕点要小心、慎重，尤其是既往发作过急性胆囊炎的患者，吃糕点要小心，因为饮食是诱发胆囊炎发作的重要因素。

胆囊炎平常生活中尽量注意避免高脂肪、高胆固醇食物，对于特别甜、特别刺激、特别酸、特别辣的食物，也要尽量小心。

如果糕点不是特别甜或者油脂含量、胆固醇含量不是特别高，则可以适当尝试，适当食用。因此，胆囊炎患者不是不能吃糕点，而是要慎重、挑选着吃。