如果患者本身对于猪肝不过敏，则隆鼻术后可以正常食用猪肝，但不建议过量食用，因为猪肝的胆固醇含量较多，过量食用后可能会影响血脂。患者还需注意猪肝的烹饪手法，不建议吃过于油腻的油炸食品，也要避免添加香辛料，如辣椒、黑胡椒或生葱、辣蒜等。因为手术后，如果患者进食刺激性的食物，可能会出现血液循环加速，导致术区出现二次出血，甚至二次淤青的现象，从而延长术后的恢复时间。

如果患者在隆鼻术后，即使已经拆线，术区可能会有后期的瘢痕增生时期，也不建议食用辛辣刺激的食物或牛羊肉以及易过敏的食物，可能会使瘢痕增生更加严重，出现局部的疼、痒、不适或红肿等。如果患者在不过敏的情况下，则可以少量食用清淡的猪肝，为身体提供优良的蛋白质。