甲亢即甲状腺功能亢进症，患者可以吃黄瓜。甲状腺功能亢进症的患者需要禁碘饮食，不要吃含碘高的食物。碘是体内甲状腺合成甲状腺素的重要原料之一，甲状腺功能亢进症的患者，甲状腺腺泡细胞会合成较多甲状腺素，引发体内高T3(三碘甲状腺原氨酸)、T4(甲状腺素)血症症候群的表现，比如心慌、手抖、怕热、多汗、烦躁、易怒、多食、易饥、大便稀溏、便次增多等表现。

如果甲状腺功能亢进症的患者进食过多的碘，为甲状腺腺泡细胞提供过多原料，合成较多甲状腺素，会加重高T3、T4血症症候群的症状。甲状腺功能亢进症的患者需要注意禁碘饮食，而黄瓜的碘含量比较低，因此甲状腺功能亢进症的患者可以放心食用。