晚上6点后不再进食是否可以减肥，取决于6点前进食的食物，6点前吃的食物油腻、量大、含糖量高，并不能减肥。如果每餐都有节制，食物重点为碳水化合物、蛋白质，少吃甜食、脂肪，适当运动，再配合晚上6点后进食一些瓜果、蔬菜，能够达到减肥的效果。

因此，减肥与否取决于摄入能量和消耗能量的差额。摄入得多，消耗得少，可以转化为脂肪，即增肥。摄入得少或摄入较多但消耗也较多，比如腹泻、甲状腺功能亢进或运动时，可以减肥。