每天喝山楂陈皮水有很多的益处，可以起到缓解脾胃气滞的作用，还可以促进消化、理气化痰、补充营养等，但应注意适量饮用。

1、缓解脾胃气滞：陈皮是常用的中药，用于治疗脾胃气滞所导致的呕吐、呃逆、痰湿寒痰、咳嗽、胸痹等症状，还具有清除氧自由基、抗脂质过氧化等作用。

2、促进消化：每天喝山楂陈皮水，可以促进胃肠的蠕动，有助于消化，改善消化不良、食欲不振等。

3、理气化痰：山楂、陈皮都可以理气，有助于缓解胸闷、腹胀、舒缓气滞等，每天喝山楂陈皮水还具有疏肝解郁的作用。

4、补充营养：山楂和陈皮都含有丰富的营养成分，特别是黄酮类化合物和生物碱等，有助于降低血脂、减轻体重、减少体内脂肪。另外，还可以提高免疫力，增强抗病能力。

但是需要注意，虽然山楂陈皮水有很多好处，但是并不是所有人都适合食用，特别是胃酸分泌过多、患有胃溃疡的人群要慎用，以免加重病情。