小孩要想提高记忆力和大脑的智力，应该多吃富含DHA和EPA、蛋白质、维生素和矿物质的食物，饮食应该丰富多元化。此外，还要注意保证充足的睡眠和适量的运动。

1、富含DHA和EPA的食物：DHA和EPA是人体必需的脂肪酸，对大脑发育和功能至关重要。富含DHA 和EPA的食物，包括鱼类、海藻、坚果和植物油等。

2、富含蛋白质的食物：蛋白质是构成大脑的重要物质，对神经细胞的生长和发育也至关重要，富含蛋白质的食物包括肉类、鸡蛋、鱼类、豆类和坚果等。

3、富含维生素和矿物质的食物：是促进大脑发育和功能所必需的物质，富含维生素和矿物质的食物，包括蔬菜、水果、全谷物和豆类等。