骨折恢复过程中的饮食，需要根据骨折的不同时期进行调整，例如骨折初期、骨折中期等，需要进食的食物可能存在差异。

1、骨折初期：是指在刚受伤的时候，受伤部位淤血肿胀，日常生活中的饮食，需要以清淡、易消化的食物为主，禁忌油腻，多吃新鲜的蔬菜、水果、蛋类，禁食酸辣、油腻等刺激性食物。

2、骨折中期：是指骨折3-4周，此时大部分淤血已经吸收，为满足伤口愈合组织生长，需要适当补充高营养的食物，加强补充维生素A、维生素D、钙和蛋白质等，比如鸡蛋、牛奶、豆制品等。

3、骨痂形成期：是指伤后6-8周，骨折基本被吸收，骨痂基本形成，应该辅以补肝、补肾、益气、补血，以促进骨痂的形成，促进关节恢复原有的功能。饮食上可以解除禁忌，以高营养的食物给予进补，比如骨头汤、鸡汤、鱼汤等。

另外骨折后恢复相对比较慢，除了饮食方面以外，需要积极配合护理与治疗，尽量促进骨折快速恢复，避免并发症的发生。