蓝莓既不是寒性也不是热性，而是平性水果。

中医上认为其性平，味甘甜，归肝经、胃经、脾经、心经，具有软化心脑血管、增强机体免疫力、抗癌等作用。

现代研究表明，蓝莓的食用价值非常高，具有极强的药用价值和营养保健功能，其总氨基酸含量比山楂还要高，因此又被称为水果皇后、浆果之王。

因为该种水果酸甜适度，多用于制作蓝莓酸奶、蓝莓冰咖啡、蓝莓山药等冷饮或者甜品。其作为一种营养价值丰富的水果，长期服用可以保护视力、有益血管、提高机体的免疫力等，但是腹泻的患者还是要少吃蓝莓。