火龙果中医中又叫做红龙果、青龙果，认为其味甘、酸，性凉，归胃经和大肠经，具有解毒美容，抗衰老的作用。因为火龙果性凉，所以有降火的作用。

火龙果中含有丰富的花青素，花青素是一种抗氧化剂，所以食用火龙果有一定抗衰老、美容养颜的作用。此外由于火龙果热量比较低，又含有丰富的纤维，因此具有减肥的作用。

火龙果还能够提高人体免疫力，同时其中的铁元素含量比较高，所以可以用于贫血的辅助治疗。另外火龙果含有特殊的植物性白蛋白，这种白蛋白能够与人体内的有毒物质相结合，所以有解毒作用。

火龙果中的种子有促进消化的功能，但是不能够与牛奶同食，糖尿病病人、体质虚弱的人、经常腹泻的人不宜食用，女性月经期间也不宜食用火龙果。