如果过多食用椰子粉，可能引起发胖。椰子中的含糖量不多，但椰子粉在经过加工提炼后，其热量较高。如果只是适量食用，不会引起肥胖，但如果平时不控制，食用过多椰子粉，就会导致热量摄入超标，如果没有及时将热量消耗，就会引起肥胖。

椰子粉的食用价值很高，含有人体所需要的多种脂肪酸，还有钙、锌、铁、维生素C等营养元素。如果想减肥或控制体重，要尽量少吃椰子粉。

椰子粉内含有大量的脂肪，若平时食用比较多，同时还不控制饮食，就会容易造成热量摄入过多，出现发胖的现象。

如果希望减肥，要有科学的生活方式，辅助营养，增加锻炼，而达到健康地减肥。