减肥的晚上是可以吃西红柿的，控制好进食量即可。

西红柿热量相对比较低，还富含维生素，对体重的影响较小，不用过于担忧。所以，可以适量吃西红柿。

减肥人群晚上可以吃1-2个西红柿，如果吃得太多，容易导致胃部容量性扩张，长此以往可导致胃容量扩大，容易有明显饥饿感，使得早上、中午进食量不自主增加，总感觉自己没吃饱，是不利于减肥的。

减肥人群晚上可以适量吃低盐、低脂的食物，以满足正常机体需求。但晚上9点钟以后是不主张进食、饮水的，也不建议吃甜食。

因为晚上肠道循环功能很弱，一旦大量进食，多余的能量转化为脂肪并在腹部、臀部堆积，不利于减肥。