补牙是一种相对简单的操作，完成后可以正常吃东西，补牙过程主要是将龋齿部分清理掉，然后使用树脂材料填充缺损部分。

目前，树脂材料是主要的补牙材料，其硬度和牙齿颜色都非常接近，完成补牙后，可以正常吃喝，不会受到影响，但如果龋坏较深，清理牙齿时可能会有明显的酸疼感，这时医生可能会进行局部麻醉，麻醉药代谢完大约需要两个小时，之后就可以正常吃东西了。

其他补牙材料，例如玻璃离子材料，需要等待其完全硬化后才能正常吃东西，具体时间取决于材料的性质，玻璃离子材料一般24小时就可以达到完全硬化。总之，补牙一天后就可以正常吃东西了。