减肥期间晚上尽量不要吃玉米，以免影响体重。

因为玉米中蛋白质、碳水化合物的含量是不少的，晚上吃玉米容易导致体重增加。减肥一定要遵循的原则是早上要吃好、中午吃饱、晚上尽量吃少，而晚上吃少是减肥的关键。

早饭尽量吃高营养的物质，而中午正常需要吃饱，但以八分饱为主。晚上尽量少吃，尽量不要吃肉食、甜食，油炸食品，可以喝清汤面条、米汤，不要喝太咸的汤。

同时，晚上9点钟以后尽量不要进食，也坚决不要喝水。因为9点钟之后进食和喝水，都会刺激肠蠕动，而且比较容易息肉，从而造成不自主地胃容量性扩张，是不利于减肥的。

另外，晚饭吃得相对少的同时，还建议运动半个小时，以快走为主。运动可以减少身体脂肪蓄积，有助于消耗能量。