胃癌的早期症状包括上腹疼痛、食欲不振与消瘦、黑便和呕血、吞咽困难等。

1、上腹疼痛：约三分之二的胃癌患者在早期会出现上腹痛的症状。这种疼痛的规律类似于消化性溃疡，通常表现为餐后腹痛，且无间歇性，无法通过食物或制酸剂来缓解。

2、食欲不振与消瘦：胃癌患者常常出现食欲不振、消瘦和乏力的症状。如果这些症状伴随着上腹痛，并且可以排除肝炎的可能性，那么就应引起高度警惕。

3、黑便和呕血：胃癌患者在早期可能会出现黑便和呕血等症状，这是胃出血的征象，可能是由于肿瘤侵犯胃壁血管所导致的出血。

4、吞咽困难：当胃癌发生在胃贲门部时，患者可能会感到进食不通畅，随后发展为吞咽困难和食物反流。如果肿瘤位于胃幽门部，恶心会更加明显，并可能出现幽门梗阻，表现为呕吐隔夜食物。

5、其他：胃癌患者在早期还可能出现一些其他的症状，如对食物的喜好突然改变、不明原因的腹泻或便秘、下腹不适等。

参考资料：柯重伟,王鑫,王会鹏,陈文杰.胃癌 听专家怎么说[M].上海:上海交通大学出版社,2020.