脱水为临床常见的症状，根据症状的不同，分为轻、中、重三度，并对每个程度的表现进行了详细描述。

1、轻度脱水：失水量不超过体重的5％。情绪略显低落，皮肤和黏膜略显干燥，但仍保持一些弹性。眼窝和前囟略有凹陷，哭泣时依然能产生泪水，尿量稍微减少。

2、中度脱水：失水量占体重的5％-10％。精神状态可能表现为烦躁或者低落。皮肤和黏膜呈干燥状态，弹性下降，眼窝和前囟显著凹陷。哭泣时泪水减少，四肢感觉稍凉，尿量显著减少。

3、重度脱水：失水量超过体重的10％以上。呈现严重病容，表情淡漠，精神极度低落，可能陷入昏睡或惊厥状态。皮肤呈灰色或出现花纹，干燥，弹性极为差。眼窝和前囟深陷，眼睛难以闭合，双眼凝视，哭泣时无泪，口腔黏膜十分干燥。

参考资料：张玉洁等主编,儿科常见病的综合治疗,山东大学出版社,2004.06,第119页