感冒是我们常见的疾病，如何通过食疗加速感冒症状的痊愈是我们大家所关心的，下来我们就一起来聊一聊感冒的食疗方法：

　　绝大多数的感冒是由于受凉所致，中医称之为风寒感冒，故其治疗方法为辛温解表。

　　一、姜糖苏叶饮

　　【组成】生姜6g，紫苏叶3g，红糖适量

　　【功效应用】行气解表，温中降逆，止泻。适用于风寒束表证，症见呕吐，腹泄，腹胀疼痛等。可用于胃肠型感冒的辅助治疗，亦可用于鱼虾所致的轻微食物中毒。

　　【制法食法】将生差切成丝，与捻碎的紫苏叶和红糖一同放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，趁热服。

　　【饮食注意】素体阴虚，或湿热内蕴，或外感风热者忌用。

　　二、生姜粥

　　【组成】生姜10g，葱白10g，粳米100g

　　【功效应用】发汗解表，温胃止呕，温肺止咳。适用于风寒束表证，症见胃寒呕吐，泄泻，咳嗽，咳痰稀薄色白，口渴喜热饮等。可用于上唿吸道感染及胃肠功能系乱的轴助治疗。亦可用于寒凝型牙痛。

　　【制法食法】将生姜、葱白择净，切细备用。梗米淘净，放入锅中，加适量清水煮粥，粥将成时加入生姜、葱白，再煮一二沸即成。每日1－2剂，连续2－3天。

　　【饮食注意】本品为辛温之品，阴虚火旺等温热性疾病总用。幼儿、眼晴严重充血者和患有痔疮者不宜食用。

　　三、生姜红糖茶

　　【组成】生姜10g，红糖30g

　　【功效应用】发汗解表，温中和胃。适用于感冒风寒束表证，症见恶寒喜暖，脘腹冷痛，恶心，呕吐，腹胀等。可用于上唿吸道感染的辅助治疗，亦可用于缓解痛经

　　【制法食法】生姜洗净切丝，加入红糖，开水沏泡，趁热顿服；或将处理过的生姜红糖、水放入锅内，搅拌均匀，煎煮10分钟，待冷却后饮用。服后宜卧床盖被出微汗。代茶饮，每日2剂。

　　【饮食注意】暑热感冒或风热感冒者忌服。

　　四、神仙粥

　　【组成】葱白7条（连根、叶），生姜15g（捣碎），白糯米30g，米醋75ml

　　【功效应用】发散风寒。适用于感冒风寒束表证，症见头疼，恶寒发热，浑身酸痛，鼻塞流涕，咳嗽喷嚏，以及胃寒呕恶，不思饮食等。可用于上唿吸道感染的辅助治疗。

　　【制法食法】糯米淘净，姜片切末，葱白切成3厘米长的段。再将糯米、生姜末放进锅中，加水一同煮沸。再放进葱白段继续煮，快熟时，调入米醋稍煮即成。趁热饮，待汗大出而愈。

　　【饮食注意】病人肚内饱胀，不思饮食者，即不用糯米，单以葱、姜煎服。