婴儿牛奶蛋白过敏(CMPA)，是宝宝体内的免疫系统对牛奶蛋白反应过度引起的，牛奶蛋白过敏是宝宝出生后第一年最常发生的食物过敏，发病率高达5%。食物过敏主要是针对蛋白质过敏，很多食物都含有蛋白质，但牛奶蛋白过敏是最早发现而且发生率最高的。
宝宝对牛奶蛋白过敏主要有三大症状。第一是消化道症状，宝宝反复出现呕吐、腹泻、腹胀、便秘、大便带血。第二是皮肤症状，宝宝会出出现湿疹、急性荨麻疹。第三是呼吸道症状，孩子频繁出现不明原因的咳嗽、打喷嚏，严重还会出现哮喘。因为奶粉过敏宝宝烦躁，经常哭闹，睡眠不安，影响发育，出现贫血等。吃奶后呕吐也可能导致吸入性肺炎，可能需要打针吃药了。
婴儿出现以上三大症状，考虑牛奶蛋白过敏了。奶粉喂养的宝宝换成氨基酸奶粉或者深度水解奶粉，添加辅食的宝宝回避过敏的食物牛奶、鸡蛋、花生、鱼虾等。母乳喂养的宝宝也会出现过敏的症状，母亲也应用回避容易过敏的食物。
