通常情况下，人体静脉输注头孢7天后才能饮酒或饮用含酒精饮料。
头孢进入人体后大约需要7天才能够完全代谢排出体外。如果头孢在血液中没有完全代谢时饮酒或饮用含酒精类饮料，会导致体内乙醛蓄积出现中毒症状，临床上称为双硫仑反应，患者常表现为头痛、头晕、面部潮红、视物模糊、恶心、呕吐、出汗等症状，严重者会引起休克甚至死亡。此外，除头孢类药物，甲硝唑、替硝唑、酮康唑、呋喃唑酮、氯霉素、苯乙双胍等药物也会引起双硫仑反应。
因此，患者出现双硫仑反应时必须立即停止服用药物、停止饮酒或含酒精饮料，及时到正规医院感染内科或急诊就诊，清除呕吐和分泌物，保持呼吸通畅，进行相应治疗。
