肛瘘术后饮食直接影响伤口愈合速度，很多患者术后不知道该吃什么、怎么吃，生怕吃错加重不适。这份针对性饮食指南，从术后不同阶段给出建议，帮你科学进补、加速恢复。

1、术后初期（1-2天）：以温凉流质食物为主，如米汤、菜汤、藕粉、蒸蛋羹的清汤等，避免过热食物刺激伤口血管扩张引发出血；每次进食量不宜过多，少量多餐，减轻肠胃负担。

2、术后恢复期（3-7天）：过渡到半流质易消化食物，如烂面条、小米粥、南瓜粥、豆腐脑、鱼肉泥等，这类食物既能提供营养，又不会形成硬便摩擦伤口。

3、术后稳定期（1周后）：逐渐添加富含膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物等，如菠菜、芹菜、香蕉、苹果、燕麦等，促进肠道蠕动，预防便秘；同时适量补充优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，为伤口愈合提供原料。

4、饮食关键注意事项：每天保证1500-2000ml温水摄入，少量多次饮用，避免脱水导致便秘；烹饪方式以蒸、煮、炖、凉拌为主，避免油炸、烧烤、辛辣调味；严格戒烟戒酒，酒精和尼古丁会刺激伤口、影响血液循环，延缓愈合。

肛瘘术后饮食的核心是“温和、易消化、促排便、补营养”。遵循不同阶段的饮食建议，避开刺激类食物，就能为伤口愈合创造良好条件。如果术后出现腹胀、排便困难等情况，及时调整饮食或咨询医生。