黄花菜含有一定量的卵磷脂、松果体素、磷等物质，具有一定的安神助眠作用，尤其是对于睡眠欠佳的中老年人。但黄花菜只能起到辅助作用，仅用于日常食疗，还是需要进行药物治疗、心理干预等。

黄花菜中卵磷脂含量较多，此种物质是大脑细胞的组成成分，能够清除动脉内的沉积物，促进大脑的血液循环，为睡眠提供必需的血液及氧分，对助眠有一定作用。另外，黄花菜中含有一定量的松果体素，该物质能作用于人体的神经中枢，帮助提高睡眠质量。

黄花菜可用来做菜或炖汤，对助眠有一定辅助效果。但是严禁直接进食干黄花菜，需用温开水或开水数次浸泡，清理干净，做熟后再食用，以免出现食物中毒。

睡眠障碍人群在日常生活中可培养良好的饮食起居习惯，睡前尽量少饮用刺激神经的饮品，如咖啡、浓茶、功能性饮料等。白天可进行适当的体育运动，保持轻松平静的心情，必要时应当采取医疗手段，可在医生指导下应用药物治疗、心理干预等。