孕妇高血压饮食应禁忌高盐、高脂肪及辛辣刺激性食物的摄入,同时切忌暴饮暴食及热量摄入过大。
1、高盐:如咸菜、腌制品、酱油、豆瓣酱、火锅、香肠等,如果孕妇摄入盐分过高,会引起细胞外液增加,体液排出量增多,从而导致血压控制不理想;
2、高脂肪:如动物内脏、猪油、肥肉等,进食高脂肪食物容易加重孕妇心脑血管的负担,对孕妇和胎儿造成不良影响;
3、辛辣刺激性食物:如辣椒、生姜、芥末以及浓茶、咖啡等,刺激性的食物会导致血管收缩,引起血压升高;
4、暴饮暴食:饮食不规律,营养不均衡,导致胃肠道功能紊乱,容易引起腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重腹泻可刺激子宫收缩导致早产;
5、总能量过大:单糖类的物质,如果糖、蔗糖等,此类物质易引起血糖升高,进而身体负担增加,可能诱发血压的改变。
因此,高血压孕妇应注意饮食规律,进食清淡、易消化、富含营养物质的食物。日常生活中,孕妇应多吃豆制品、奶制品、海鱼等,增加蛋白的摄入,有利于胎儿的生长发育及孕妇的身体健康。提倡合理饮食,将体重控制在适宜水平。