吃鸡蛋恶心的原因有生理因素和病理因素，需要明确病因后进行饮食调整、口服药物，必要的时候需行手术治疗。

一、生理因素

1、气味敏感：由于鸡蛋中的腥味会引起神经反射，部分不喜欢鸡蛋味道的人，潜意识对吃鸡蛋有抗拒心理，会出现恶心感觉。对于此种情况，可改变烹饪方式，适量加入食醋、柠檬汁减轻鸡蛋腥味；

2、激素分泌：育龄期女性还需要注意有无早期妊娠可能，因为体内激素水平的变化，呕吐中枢兴奋，导致早孕反应也会出现吃东西恶心的表现，包括鸡蛋这类食物。

二、病理因素

1、免疫功能异常：过敏体质者在摄入蛋白质后会出现过敏反应，如恶心、呕吐、头晕等症状，建议去检查过敏原，确诊对鸡蛋过敏后不能再食用。出现过敏可遵医嘱服用抗组胺药物进行治疗，比如西替利嗪片；

2、胃肠功能异常：虽然鸡蛋营养丰富，但较难消化，胃肠功能低下者在食用后，由于消化时间延长，可能会对胃部造成刺激，因此出现恶心的表现。可将鸡蛋做成易消化的鸡蛋羹来补充营养，日常配合针灸治疗，调理脾胃虚弱；

3、肝胆功能异常：如胆囊炎、胆石症等，鸡蛋属于高蛋白、高脂食物，蛋黄中含有卵磷脂、脂肪，如果肝脏功能不佳，导致在吃鸡蛋或者高脂肪类食物时胆汁分泌过多，导致胆系疾病发生，出现恶心症状。可查胰腺淀粉酶或肝脏B超确诊，饮食应选用低脂肪餐，减少胆汁分泌以减轻胆囊负担。药物可用硫酸镁口服，达到清肝利胆目的，必要时手术治疗。