吃石榴不能达到降低血糖的效果，相反如果糖尿病的患者血糖控制不达标，吃的石榴过多还有可能导致血糖升高。

石榴当中含有多种营养成分，其中含有碳水化合物、大量的维生素C、少量的蛋白质和脂肪，普通人群吃石榴不会影响血糖。而糖尿病患者吃过多石榴，可能会由于胰岛素不能按需分泌，无法压制血糖峰值，造成血糖上升的现象。糖尿病患者吃石榴一定要根据血糖情况进行判断。

如果血糖控制达标可以在两餐之间少量食用，每次不超过半个。血糖达标通常是指空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L，餐后2小时血糖控制在8.5mmol/L以内，糖化血红蛋白不超过6.3％。血糖控制达标的情况下，除了石榴还可以适量吃苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、西瓜、草莓、杨梅等水果。但是如果糖尿病患者血糖控制不达标，如空腹血糖≥8.5mmol/L，餐后2小时血糖≥12.0mmol/L就不能吃石榴，可以吃含糖量少的食物。

没有明确研究表明哪些食物可以降血糖，但某些食物含糖量低，如芹菜、洋葱、苦瓜、黄瓜、西红柿等，有利于糖尿病的辅助治疗，比较适合糖尿病病人食用。