饭后血糖值出现的最高点通常在餐后0.5-1小时左右，根据每顿进餐的食物种类不同，血糖的高峰值也会相应变化，通常在餐后1.5-2个小时左右，血糖水平开始逐渐下降，以上时间点不作为糖尿病患者监测血糖的时间点。糖尿病的诊断标准是以空腹血糖、餐后2小时血糖作为诊断标准，平时可以监测三餐前、三餐后2小时以及睡前的血糖。

如果要检测机体的胰岛素的储备功能，可以做糖耐量测试，喝75g葡萄糖，从喝第一口开始算起0.5小时、1小时、2小时、3小时分别测试血糖，并根据各点出现的曲线来判断患者的血糖代谢是否正常。正常人空腹血糖3.9-6.1mmol/L，餐后2小时血糖＜7.8mmol/L。如果空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后2小时血糖≥11.1mmol/L则可以诊断为糖尿病。对于妊娠期女性，如果空腹血糖≥5.1mmol/L，餐后1小时血糖≥10.0mmol/L，餐后2小时血糖≥8.5mmol/L，则可以诊断为妊娠期糖尿病。

如果患者只有1次空腹血糖升高，但是有近期不明原因的体重下降，也需要考虑糖尿病的可能。应就医结合尿糖、尿酮体、糖化血红蛋白等化验结果确诊。糖尿病患者在监测血糖的过程中最好按照空腹血糖、餐后2小时的血糖进行监测，不要随意监测，对疾病的治疗没有指导意义。