做肠镜是否可以饮水应根据具体情况而定，分为肠镜检查前和肠镜检查后，且与所做肠镜是否含麻醉有关。

1、肠镜前：若所作肠镜不含麻醉，做肠镜前可以少量饮水，如果饮水过多，可能导致部分患者出现恶心，把水吐出来，易加重腹胀。若为麻醉肠镜，检查前4小时以内通常不能饮水，因为做肠镜检查过程中易导致呛咳、窒息等情况；

2、肠镜后：肠镜检查结束后，若没有身体不适，且肠道正常排气后即可少量饮用温开水，避免饮用冰水刺激胃肠道引起肠痉挛。对于麻醉肠镜来说，结束后需由麻醉医师进行评估，需待患者恢复清醒的意识后再尝试少量饮水，以免意识不清导致饮水时误入气管，可能会引起呛咳甚至是窒息，同时需要注意饮水时应尽量采取坐位，避免躺卧饮水。

肠镜检查可能会导致肠道黏膜受损，建议患者检查后饮食以清淡易消化的流食为主，如鸡蛋羹、面条、蛋花汤、碎菜粥等，不可暴饮暴食，应尽量细嚼慢咽，有助于保护胃黏膜，避免引起腹胀、腹痛等现象。