肺热是中医的一种病证，主要是由于淋雨、受凉等因素造成的，患者常有咳嗽、咳痰、咽喉疼痛、寒战、高热等不适症状，治疗上主要采用药物的方式。此外，患者在日常中也需要以饮食养肺，通常情况下，肺热患者的饮食护理主要遵循清热润肺、化痰止咳、益胃生津、补虚润燥的原则：

一、药物治疗：

由于热气在患者的肺内淤积，导致肺部出现炎症，因此在治疗上需要遵循清热宣肺、滋阴降火等原则，可采用鱼腥草滴丸、金荞麦颗粒等中成药或者中药汤剂治疗，达到清肺热的效果，具体用药需要在专业医生的辨证下根据不同证型选用合适的，不建议自行服用。

二、饮食护理：

1、清热润肺：患者常有胸胀、胸痛、发热、气粗、口干等不适症状，因此在饮食上需要注意清热，常见有茶树菇、荸荠、青笋、梨、杏仁等食物，可做到养阴清肺、清心安神；

2、化痰止咳：若患者出现咳喘、痰液增多、痰液黏稠等表现时，则在饮食上应侧重化痰止咳，比如可适量的摄入川贝、百合、南北杏、白萝卜、柿饼等食物，以润肺、止咳；

3、益胃生津：由于咳嗽、发热等不适症状，会引发患者有食欲下降的情况，故饮食上可增加沙参、玉竹、乌梅、蜂蜜等食物的摄入，达到益胃生津、增强食欲的效果；

4、补虚润燥：患者可多摄入肉汤，包括猪肉汤、白鸭汤等，主要是因为汤能滋润胃肠、促进食欲，且汤中的水占部分比例。