通常情况下，除非是借助手术，否则按照一般的减肥方法7天瘦10斤比较难以实现，即便通过严格控制饮食来快速减重，达到理想体重，减下去的体重也大部分为水分，仅极少部分为脂肪，反弹的风险较高，且易影响人体代谢平衡，造成内分泌紊乱。所以减肥不能急于求成，需采取健康的生活方式并长期坚持。可在医生指导下，通过健康饮食及适量的健身、跑步等进行减肥。

日常建议多饮用温开水，促进人体新陈代谢。可在饭前喝一杯温开水，能够有效抑制食欲。饮食宜清淡，以蛋白质为主，可多食蛋类、瘦肉、海鱼等食物，可适当进食蔬菜，减少主食中碳水化合物和高热量食品的摄入，少食热量糖分过高的食物，如蛋糕、巧克力等。

日常调节饮食结构的同时，可适当进行运动，包括慢走、跑步、游泳等，但需量力而行，避免损伤关节和软组织。重度肥胖人群可适当进行慢走，把握好自己身体的适应程度，当感到腿部或脚部不适时，需停止锻炼，锻炼结束后进行热敷，缓解局部压力，促进血液循环。长期坚持，可减轻体重。

此外，部分人群体重过重且通过运动和饮食调控等仍无法减轻体重，可行减脂手术或代谢手术进行减肥，短期内能见效。代谢手术需符合手术适应症，包括BMI≥35kg/m2的中、重度肥胖人群，以及轻度肥胖同时无法自行控制代谢和心血管危险因素的人群，详细手术选择及相关问题需咨询相关医生。