肌酐高常意味着肾脏出现损伤，提示肾功能不全或者肾衰竭的出现，对于肌酐高的患者忌口的食物有高蛋白类、高钾食物和高嘌呤食物，可通过饮食尽可能预防肌酐水平的升高。血肌酐升高，提示肾功能不全，慢性肾脏病分5期，建议先明确一下分期，各期的饮食也会有所差别。

1、高蛋白类：高蛋白类食物主要有鸡蛋、奶、肉、豆制品等。如果血肌酐明显升高，没有透析，需要优质低蛋白饮食。避免大量进食蛋白，可控制肾功能的持续恶化，延缓肾脏病的进展。

2、高钾、高钠食物：肾功能不全患者，肾脏排钾能力下降，容易出现高钾血症，也容易由于水钠潴留导致水肿。因此需要限制高钾食物的摄入，比如桔子、香蕉、枣、樱桃等水果，蔬菜避免进食土豆、木耳等食物；还需要限制高钠食物，例如咸菜、腊肉、火腿等较咸的食物。

3、高嘌呤类：高嘌呤类食物有海鲜、动物内脏、啤酒、高汤等，肌酐高的患者因为肾脏排泄尿酸能力下降，容易出现高尿酸血症，进食嘌呤食物会加重高尿酸血症，加重肾脏的负担，因此需要减少这类食物的摄入。

总的来说，肌酐高的患者需要忌口的食物，需要结合病人肾脏损伤的程度、合并症及并发症的情况来个体化决定。