可以肯定的说糖尿病患者可以吃银耳,因为银耳含有钙、磷、镁、钾、铁等多种矿物质,食用银耳有助于降低血糖和有效控制病情。此外银耳所含的能量很低,属于低热量食品,又含有丰富的膳食纤维,糖尿病患者食用后也可延缓血糖的上升,银耳对糖尿病患者有益。糖尿病患者每天可食用干银耳5克或水发后的银耳15克为宜,饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗手段,糖尿病患者要合理膳食,要选择高膳食纤维、低热量、低升糖指数、低糖含量的食物进食,可选择的菌藻类如银耳、黑木耳、香菇、草菇、金针菇、猴头菇、海带等。
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可以肯定的说糖尿病患者可以吃银耳,因为银耳含有钙、磷、镁、钾、铁等多种矿物质,食用银耳有助于降低血糖和有效控制病情。此外银耳所含的能量很低,属于低热量食品,又含有丰富的膳食纤维,糖尿病患者食用后也可延缓血糖的上升,银耳对糖尿病患者有益。糖尿病患者每天可食用干银耳5克或水发后的银耳15克为宜,饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗手段,糖尿病患者要合理膳食,要选择高膳食纤维、低热量、低升糖指数、低糖含量的食物进食,可选择的菌藻类如银耳、黑木耳、香菇、草菇、金针菇、猴头菇、海带等。
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