下火通常指去火，西瓜属于寒性水果，因此具有去火的作用，通常不会导致上火，可根据个人情况选择适量食用。

西瓜口感甘甜，从中医角度来讲，性寒味甘，归心、胃、膀胱经，具有生津止渴、清热利尿、消暑解暑等功效，因此有去火的效果，可用于缓解夏天人们因为高温、缺水出现的口干舌燥、排尿次数减少或者尿黄等症状，还有治疗咽喉肿痛、口舌生疮的作用。而且西瓜中含有大量的水分以及丰富的营养物质，如葡萄糖、氨基酸、果糖、钾、钙等物质和维生素A、维生素B、维生素C等，可补充人体水分，其中钾元素还可补充夏季因大量出汗而丢失的钾，以免引起水、电解质紊乱。

但是由于西瓜属于寒性食物，大量食用容易引起胃肠道紊乱，可能会出现腹痛、腹泻等不适症状，因此，脾胃虚寒者和老人小孩等脾胃虚弱的人群不宜食用，同时经期女性需避免食用，以免导致痛经症状加重。另外，西瓜含有较高的糖分，糖尿病患者需控制食用量，以免导致血糖上升。