沙棘是一种性温的植物，喝沙棘所说的应该是喝沙棘汁，长期喝沙棘汁是否有害处需要根据每天所喝的量判断。如果每天只喝少量的沙棘汁，不仅没有害处，对人体还有一定的好处。但由于市场中所卖的沙棘汁都加有大量的糖，所以过量饮用对健康不利，可能会导致血糖升高、肥胖等不良后果。
沙棘中含有维生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黄酮，以及人体所需的氨基酸等丰富的营养物质，具有较好的食疗和美容价值。适量喝沙棘汁对增强机体活力、抗疲劳有一定的辅助作用，对改善动脉粥样硬化、高血压等心血管系统疾病和消化性溃疡等消化系统疾病也可起到一定程度的辅助治疗作用。
沙棘虽然有一定的药用价值，但是不能代替药物起到治疗疾病的效果，对于存在相关需求的患者，建议在医生指导下使用。应注意饮用滋补类中药的同时，不建议擅自喝沙棘避免产生副作用，饮用沙棘汁期间尽量避免吃辛辣刺激、油腻、生冷的食物，对沙棘过敏者禁止饮用。
