拔牙后可以吃雪糕，但需要在拔牙后2小时再吃。在恢复期间，患者需要注意饮食，以促进恢复。

拔牙后，牙槽窝被血液充满，约2个小时完全凝结，此时可以吃雪糕，雪糕温度较低，有利于毛细血管收缩，减少出血，适量吃一些对伤口有益，但应选择一些质地较为柔软的雪糕，以免对伤口造成损伤。

与此同时除了雪糕外，患者还可以吃一些其他温度较低的食物，或是局部进行冷敷，但需要注意的是，在摄入此类食物时，不要吃太多，以免刺激胃肠黏膜，引发腹痛、腹泻等消化不良症状。

在恢复期间，饮食应保证温、凉、细、软，还可以吃一些流食、半流食。主要注意避免吃过烫、过辣等刺激性的食物，暂时不要使用拔牙侧咀嚼，容易诱发拔牙创口出现感染，加剧患处的疼痛感。