孕晚期水肿严重的处理方法如下：

1、饮食上调整，要严格控制食盐的摄入量，一些腌制的含盐量比较高的食品尽量不吃，同时要补充足够的蛋白质，新鲜的水果和蔬菜。

2、要注意调整睡眠姿势，通常采取左侧卧位，可以避免因增大的子宫对下腔静脉的压迫，减轻因下腔静脉血液回流受阻引起的水肿。

3、适当的运动，散步是孕晚期孕妇最合适的运动方式之一，也可以适当抬高下肢，使下肢静脉血液更容易回流到心脏。

4、如果是由于妊娠期高血压综合征、子痫前期、心肺功能受损引起的水肿，则要住院治疗，适当的脱水、利尿，否则会危及母婴安全。