肾功能不全的患者还是不建议吃柿子的，因为柿子中含有大量的单宁和鞣酸！一般肾功能不全，因为肌酐尿素这些毒素的刺激，胃都不会太好。如果这时候去吃柿子，会引起胃酸过多，加重病情。而且柿子中的鞣酸能与食物中的钙，镁，铁等矿物质结合，形成不被人体吸收的化合物。

这些营养物质不能被利用，会加重骨质疏松以及肾性贫血。如果经常吃柿子，容易导致这些矿物质的缺乏，而且柿子中的含糖量比较多，如果吃柿子会更有饱腹感，从而影响食欲，减少正餐的摄入，一般这种情况下都会引起营养不良。

建议尽量不要吃柿子。肾功能不全的饮食主要还是遵循低盐、低脂、优质低蛋白饮食，食盐量每天不要超过六克，不要吃高热量高脂肪的食物。每天可以吃一个鸡蛋，一袋纯奶，二两瘦肉，补充我们人体所必需的蛋白质。