患者肌酐高能否吃鸡蛋，首先要分析肌酐高的程度，具体如下：

1、可以吃鸡蛋：如果血肌酐仅仅是轻度升高，在饮食中食用鸡蛋没有问题。但要看一下血脂是否也有升高，如果血脂升高，患者最好只食用鸡蛋清，鸡蛋清是优质蛋白，蛋黄中可能含有一些元素，可以使血脂进一步升高，所以建议食用鸡蛋清就可以了。

2、可以吃鸡蛋清：要看一下血脂是否也有升高，如果血脂升高，患者最好只食用鸡蛋清，鸡蛋清是优质蛋白，蛋黄中可能含有一些元素，可以使血脂进一步升高，所以建议食用鸡蛋清就可以了。如果肌酐高的程度已经达到了肾脏病4期，甚至5期的时候，建议患者饮食中最好仅仅食用鸡蛋清补充优质蛋白，因为蛋黄中磷的含量也略高，所以不建议食用蛋黄，给肾脏加重一些负担。