蛋白粉和蛋白质粉只是说法上的不同，名称的差异。它们的成分相同，在选择的时候一定要注意查看商品的蛋白质含量，一般每100g当中含有至少70-80g的蛋白质，为蛋白质含量较高的蛋白粉或者是蛋白质粉。

如果100g中只有30-40g含量的蛋白质，它只能称为高蛋白的营养素或者是保健品，并不是蛋白粉或者蛋白质粉。