含维生素K的食物主要包括绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏，以及油类、奶类等，人体内凝血因子的合成跟维生素K有很大关系，所以如果患者存在维生素K缺乏的情况，可能会引起凝血障碍，出现鼻出血、牙龈出血等症状。

1、绿叶蔬菜：如菠菜、韭菜、芹菜、包菜等，含有一定量的维生素K，能降低心血管疾病的发生风险。

2、豆类：如黄豆、绿豆、豌豆等，这些豆类食物中含有较为丰富的维生素K，对胃肠黏膜有保护作用，可以促进胃肠吸收。

3、动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，这类动物肝脏中含有维生素K，适当吃可以辅助保障止血和抑制动脉血管钙化。

4、油类：如大豆油、花生油、橄榄油等，适当吃上述油类可以预防骨质疏松、促进血液凝固。

5、奶类：如牛奶、羊奶等，经常喝奶类不仅可以补充维生素K，还有补钙和补充蛋白质的作用。

除上述食物外，海鲜食物中也含有一定量的维生素K，建议生活中注意饮食多样化，在饮食方面不宜挑食或者偏食，以免出现营养不良的情况。