主动脉夹层，是血管外科最凶险的疾病之一，如果控制不好的话，会容易出现主动脉夹层破裂死亡的风险。对于主动脉夹层患者的饮食需要注意以下几点：

第一、低钠饮食、低钠饮食是限制含钠过多的食物，可以有效的降低血压升高的风险。如果血压增高，会加重主动脉夹层病情的发展，造成主动脉夹层继续撕裂或者破裂死亡的风险。

第二、平衡膳食、平衡膳食主要是保证蔬菜、水果、肉类、蛋类的均衡，可以有效的保证患者的营养元素的必备。

第三、以容易消化的食物为主、如果不容易消化的食物进食过多的话，容易导致便秘、排便吃力、会引起腹部压力或者血压的增高、引起病情的加重。第四、戒酒、饮酒会导致心率和血压的增高、导致主动脉夹层继续撕裂的风险、或者破裂的风险。

所以，主动脉夹层的患者主要注意以上一些进食的注意事项。