西兰花富含多种营养物质，适当多吃西兰花有一定好处，可以补充水分、补充营养、润肠通便，还可以辅助减肥、调节血脂等。但需要注意，西兰花虽然比较健康，但不建议过量吃，以免导致胃肠道不适。

1、补充水分：西兰花含有一定的水分，适量进食，可为机体补充水分。

2、补充营养：西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素和胡萝卜素，钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养物质。适当多吃西兰花，可以补充身体所需的营养物质，增强体质，对于身体有一定好处。

3、润肠通便：西兰花中含有丰富的膳食纤维，多吃可以增加膳食纤维的摄入，能够增加大便的含水量，刺激胃肠道蠕动。对于肠燥便秘、排便困难的人群，有一定的润肠通便作用。

4、辅助减肥：西兰花营养丰富，而且热量比较低，食用后可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，还可以帮助机体加快代谢废物的排出，促进新陈代谢。

5、调节血脂：西兰花中含有黄酮类的化合物质，可以帮助调节血脂，改善血液粘稠度，控制体内胆固醇的水平，对于减肥可以起到一定的帮助作用。

除了以上好处外，适当多吃西兰花，还可以辅助清除机体内自由基，能增强肝脏的解毒能力，同时对高血压、心脏病有辅助调节和预防的作用。

另外，由于西兰花属于高膳食纤维蔬菜，能帮助降低胃肠道对葡萄糖的吸收，进而帮助降低血糖，辅助控制糖尿病的病情。日常生活中除了多吃西兰花，还要注意饮食营养、清淡、均衡，对身体都有一定的好处。