检查维生素是否缺乏的方式，主要包括体格检查、抽血检查、尿液检查、质谱分析、同位素检测。若确诊存在维生素缺乏时，患者应积极在专业医生指导下给予正确治疗，以缓解不适症状。

1、体格检查：若患者体内缺乏叶酸时，出现面色苍白、乏力等症状。缺乏B族维生素时，可能会出现肢体麻木、记忆力减退等症状，维生素C缺乏后会出现异常出血，维生素A时会出现夜间视力下降、皮肤干燥等症状，维生素D缺乏会影响牙齿与骨骼的发育。

2、抽血检查：还可以选择抽血化验，明确体内的各种维生素是否处于正常范围。

3、尿液检查：也可通过尿液检查是否存在维生素缺乏，针对水溶性维生素来讲，尿液中会存在一定的维生素，但若排泄量较低，则可能提示存在维生素缺乏的情况。

4、质谱分析：属于较为可靠的检测方法之一，利用电场与磁场运动的离子检测，可以明确体内维生素含量情况。

5、同位素检测：还可采取放射性同位素的方法进行检测，明确是否存在缺乏的情况。

若患者体内缺乏维生素，应注意给予补充，以蔬菜、水果等食物为主，包括胡萝卜、猕猴桃、柠檬、西瓜等，必要时可遵医嘱服用复合维生素片、维生素C片等药物进行补充。