虾补的第一类物质就是优质的蛋白质，因为虾作为一种动物性的食物，其中含有的蛋白质的量比较丰富，而且氨基酸比例合适、数量充足、种类齐全，在补蛋白质方面的作用虾非常的明显。

第二类的物质是钙元素，在虾肉，尤其是虾皮当中含有着丰富的钙质，对于预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的作用虾非常明显。

第三类是从中医食疗的角度上来讲，能够补肾补阳，因为虾入肾经、性味甘、咸而温，对于肾经和阳气补充的作用也会非常的明显。