有很多食物可以败火，如西瓜、火龙果、柚子等水果，能够清热解暑，有止渴利尿的功效。夏天容易上火，可以喝荷叶茶，有清热、消渴、除烦的作用，苦瓜有清热利湿、治疗胃热的作用。

此外，黄瓜甘、凉，可以败火，具有清热解毒、去火利尿的作用，绿豆清热解毒，对清暑热有很好的作用。另外，肝火旺可以吃山楂去肝火，肺火旺可以多吃荸荠、梨，不仅可以清肺火，还有止咳化痰的作用。